|
Oosterse Stoof
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Olie en boter om in te bakken
800 gr. Runder Riblappen
7 dl. runderbouillon
3 eetl. sojasaus
3 eetl. gembersiroop
4 eetl. ketjap
2 eetl. limoensap
2 rode paprika`s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd het vlees in blokjes en bak het aan in een mengsel van olie en boter. Voeg de in stukjes gesneden paprika`s, sojasaus, ketjap, gembersiroop, limoensap en bouillon toe. Laat net zo lang stoven totdat het vlees uit elkaar valt. Ongeveer een uur of 4.
|
|
|